Ya tenemos ganador para que nos represente en la Copa Mundial de Vergnano 2025.
Fernando Peña, Barista de Mia café Concepción
Quien representara a Caffe Vergnano Chile
junto a baristas expertos de todo el mundo.
Un escenario, Un campeón.
¡AHORA ES TU MOMENTO DE BRILLAR!
Junio 2025
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Para conocedores del café o quienes recien inician en este mundo, tenemos mucha información para compartir :
El café Ristretto tiene menos cafeína que el café corto y el café largo.
El café largo, por otro lado, tiene la misma cantidad de cafeína que el café corto, si se prepara con el procedimiento correcto. Por el contrario, si se elabora alargando los tiempos de extracción, tendrá un mayor porcentaje de cafeína que un espresso normal.
Ahora que sabes la diferencia entre café corto, largo y corto, ¡descubre cuántos cafés puedes tomar al día para no excederte en las dosis recomendadas de cafeína!
Cuando pensamos en café, inmediatamente pensamos en la taza caliente y humeante que nos da los buenos días todas las...
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