El café nunca falta en la despensa de nadie en Italia, ni siquiera los entusiastas del té de hierbas,que en cualquier caso tienen que guardar el café en casa para ofrecérselo a amigos u otros invitados después de una comida (cuando viene el plomero, no quieres ofrecer ¿Incluso un café?) y preparar un postre dulce.
El café lo usamos como bebida o en recetas, y queremos ayudarte a contribuir con algunos usos y re utilizaciones de este producto mágico.
El tema de los usos alternativos es parte de nuestra creencia, porque el uso y reutilización de las cosas es una actitud de conciencia sobre el impacto ambiental de nuestra vida.
Te sucede a ti también, en lo que respecta al café y al impacto medioambiental,
¿lo primero que te viene a la mente, son dañinas, las cápsulas de café para las máquinas hoy tan populares ?
esto nos presenta una gran preocupación.
Es cierto que hay formas muy creativas de reciclarlos y hacer collares y gadgets, pero básicamente generan un impacto ambiental enorme,
ya que se producen a partir de una colección indiferenciada.
La novedad es que con la primavera Vergnano lanzó la línea de cápsulas de café bio-compostables. ¡Que emoción!
Dirás "ya existían", sí vale, pero aparte de eso no se encuentran por ningún lado, sobre todo son generalmente incompatibles con las máquinas más populares que casi todo el mundo tiene en casa.
Las capsulas Vergnano se pueden encontrar en www.italiancoffee.cl , estas son compatibles con las máquinas más comunes y luego… ¡el café es Vergnano!
Hemos explicado cómo preparar un excelente café gracias a los consejos de la Academia Vergnano, más de 70 años de experiencia en el café. Ahora quiero volver al tema de usos y reutilizaciones contándoles sobre sus usos alternativos en los que el café es preciado .
Como fertilizante para plantas
En lugar de tirar el polvo de café usado, puedes esparcir un velo en el suelo de plantas como azaleas, rosas y árboles de hoja perenne, plantas que prefieren suelos ácidos. Con las cápsulas compostables, una vez que se usa la cápsula, puedes tirar una entre las azaleas.
El café es rico en nitrógeno, calcio, magnesio, potasio y otros minerales, ayuda a acidificar el suelo y el polvo irá liberando gradualmente estas sustancias en el suelo en beneficio de las flores.
Pero tenga cuidado de comprobar que sus plantas sean acidófilas y no calcícolas (es decir, prefieren suelos calcáreos), sin embargo recuerde no exagerar para no hacer el suelo demasiado ácido.
Para mantener alejados a los animales
¿Conoce al gato del vecino que tomó su jardín como su baño personal?
Moler unas cáscaras de naranja o limón y añadir las vainas utilizadas o el café en polvo (después de usarlo) y esparcir la mezcla en el rincón del jardín donde viene el gato a dejar sus recuerdos.
Los fuertes aromas que desprenden las cáscaras de cítricos y el café resultarán molestos para el gato, que ya no encontrará tan atractivo su jardín.
(Obviamente, preste atención a lo que expliqué anteriormente con respecto al impacto en las plantas: cualquier suelo cambiará la acidez.
Mantén el auto limpio
Adquiera el hábito de poner café recién molido en el cenicero del coche, ayudará a absorber los malos olores que puedan quedar después de un largo viaje con niños, por ejemplo.
Si se ha derramado algo de leche o, mientras viajaba, con los niños ha experimentado algún accidente que ha dejado mal olor, intente frotar un poco de café en polvo en la parte donde quedan los residuos, déjelo actuar un rato y luego aspire , el olor desaparecerá.
Elimina los olores de perros de las habitaciones.
Para eliminar el fuerte olor de los perros u otras mascotas en la casa, pruebe a tostar lentamente los granos de café en una sartén de hierro fundido. Cuando empiece a oler el café tostado, apague y lleve la olla a la habitación en cuestión. Déjalo ahí hasta que se enfríe, habrá absorbido mucho del mal olor.
Mantenga la nevera libre de olores
Tome un nailon hasta la rodilla, dóblalo hacia adentro para que quede doble. Llénelo con café en polvo y ciérrelo con una cinta.
Pon la bolsa perfumada en el frigorífico para que absorba los olores.
Elimina los malos olores de la aspiradora
Pon una cucharada de café molido en la bolsa de la aspiradora cada vez que tengas que pasarlo por toda la casa, evitará el desagradable olor a polvo y dejará ese gran aroma a café ... porque seamos sinceros, puede que al café no le guste. , ¡pero el olor a café molido conquista a todos!
Revelar fotografías en blanco y negro
¿Todavía tienes una vieja cámara de película y una vieja película de celuloide? Hay grupos de aficionados que utilizan una mezcla de sustancias orgánicas que incluyen cristales de café instantáneo en lugar de productos químicos altamente contaminantes y tóxicos para desarrollar la película. Este método se llama caffenol.
Un exfoliante facial
Antes de tirar el café usado, puedes mezclarlo con un limpiador suave y hacer un exfoliante facial o corporal. El principio es la exfoliación de las células muertas y un masaje revitalizante de la piel, que la dejará radiante y suave.
Para teñir tejidos y pasamanería
Un método que mi abuela solía usar, cuando quería combinar, por ejemplo, encaje con una tela, generalmente encaje teñido de blanco empapándolo en una taza con café, para darle ese color beige a crudo. Para teñir el encaje, basta con un café hecho con una monodosis que ya se ha utilizado, o un poco de café en polvo que reutilizas por segunda vez.
Teñir la madera
También puedes usar café para darle a la madera de pino en bruto un tono cálido y agradable. Solo haz una buena dosis de café y pásala con el pincel sobre la madera. Puedes aplicar más capas para intensificar el tinte. Al final asegúrate de dejar que se seque bien, luego puedes pasar una capa de aplanamiento.
Ayuda al abono
Si eres un virtuoso del jardín y usas compost, el café que se usa en el compost ayudará a la proliferación bacteriana, lo que acelera la producción de compost.
Si usa la máquina de café con monodosis o cápsulas, asegúrese de comprar compostables. Caffè Vergnano propone su solución con cápsulas compostables, ecológicas y desechables compatibles con residuos orgánicos, una respuesta concreta a la emergencia ambiental que vivimos.
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un abrazo