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Reynaldo Silva

Cómo reconocer un café de calidad

Variedad, blend, tueste… Son tantas las palabras que nos vienen a la cabeza y nos confunden cuando compramos o degustamos un café. Pero, ¿cómo reconocer si es de calidad? Aquí hay algunos consejos. Elegir el café adecuado cuando estás en el supermercado no es fácil: entre mil informaciones muchas veces terminas guiándote en tu decisión solo por la marca. Pero aprender a reconocer un café de excelente calidad es posible. Basta saber cuáles son los criterios que deben guiarte en el juicio y recuerda que para hacerlo de la mejor manera es recomendable examinar sólo el café amargo. Aquí están...

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Remo Pompei

Café Árabe Caffè Vergnano Turkish Coffee Arábica,

Toda la experiencia de Caffè Vergnano y la calidad de la materia prima se aplican en el arte de realizar esta extraordinaria mezcla, preparar para la creación del café tradicional Turco. Caffè Vergnano Turkish Coffee Arábica, ¿cuáles son las características? El Café Turco 100% Arábica lata de 125 gr de Caffè Vergnano, es un producto exclusivo con un sabor delicado que proviene del tostado y tueste lento de las mejores variedades de Arábica, especialmente seleccionadas, para los amantes del buen café. Sobre la preparación del café árabe El café árabe, también llamado qahwa, es una bebida deliciosa muy alejada del...

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Reynaldo Silva

Innovación, recuperación, sostenibilidad: ideas para una cafetería más verde

Quienes se preparan para abrir una cafetería o renovar un antiguo restaurante ahora pueden hacerlo desde una perspectiva verde siguiendo un camino emprendedor en línea con el respeto por el medio ambiente y la ecología. Así es, tú también puedes hacer una elección ecosostenible a la hora de montar un café: un proyecto bien definido, bastan algunas precauciones y tu barra verde puede abrir sus puertas. Como para un buen café, aquí también el secreto está en la mezcla: ahorro energético, gestión de residuos, mobiliario, gastronomía y productos. Nuevas opciones de apariencia y muebles a raíz de la recuperación El...

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Remo Pompei

DÍA DEL NIÑO

Si se pregunta qué hacer con sus pequeños para llenar el tiempo y crear hermosos recuerdos a pesar de la rareza de este período, aquí hay algunas ideas. ¿Tienes algún otro que no esté en la lista? ¡Escríbenos y los agregaremos! 7 juegos para jugar en casa con niños La idea de estar en casa con niños aburridos puede asustar a muchos padres. Sin embargo, con un poco de compromiso e imaginación, la casa, una vez compuesta por dormitorios, baño, cocina y sala de estar, comienza su metamorfosis. Aquí aparecen salones de té, bosques encantadores, restaurantes, parques infantiles, talleres de...

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Italian Coffee