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El día de la Tierra se celebra en todo el mundo el 22 de abril: no hay mejor ocasión para pensar en cuestiones ambientales y poner en marcha comportamientos que favorezcan el uso sostenible de los recursos naturales. Aqui te presentamos : Borra de café nuevas ideas de reciclaje Desde el desayuno hasta la cena, el café es una bebida que nos acompaña durante todo el día: ¿cómo renunciar a un espresso humeante en una pausa del trabajo o en la barra charlando con los amigos? El café une a todos y, además de ser una buena forma de llenarse...

Tomar café en casa con una moka es un ritual imprescindible. Ya sea un descanso después del almuerzo o un descanso por la tarde, es importante prepararlo de la mejor manera posible, siguiendo algunos pequeños pero fundamentales trucos.Primero veamos las partes que componen la moka EL AGUALlene la caldera hasta la válvula con agua filtrada o agua embotellada. ¡Nunca use agua del grifo!LA TEMPERATURAEs importante usar agua caliente para evitar quemar el café. EL CAFÉLlene el filtro hasta justo debajo del borde, tratando de nivelarlo para tener una extracción más homogénea.LA LLAMAMantén la llama a media potencia, en cuanto empiece...

El regreso de la moka Visto en los restaurantes y bares de Milán, la moka va en contra de la tendencia. Aquí es donde encontrarla, y por quéTodo vuelve, Modas como el karma vuelven cuando menos te lo esperas. Así funciona en la indumentaria, en el diseño, en la gastronomía. Vintage, alguien lo define para indicar el vínculo indisoluble con el pasado igual a sí mismo, hipster estaría mejor definido cuando algo caduco vuelve en la misma forma pero con un nuevo significado. Exactamente lo mismo está pasando con el café, y mientras el mercado de las cápsulas se expande al...

Música y café una combinación de habla hispana y más aun ¿Podemos no hablar de música y café durante la semana del Festival de Viña del mar ? Después de todo, la taza de espresso es un poco como la música, un momento para disfrutar solo o para compartir, un ritual que habla, que te une y es un símbolo de convivencia y reunión.Hay tantas canciones que hablan del café que se convierte en un pretexto para estar en compañía, pero también en un gesto de amor hacia alguien o en un momento a vivir solo para encontrar la carga o...