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Muchas personas, que no quieren renunciar a la codiciada taza de espresso por la mañana o después de las comidas, se han equipado con una máquina de café en casa. Esto asegura un buen café cremoso, con un aroma persistente y un sabor indispensable. Sin embargo, la máquina de café está sujeta a desgaste y necesita un mantenimiento periódico. El uso diario en el acto de preparar el café podría, de hecho, crear concentraciones de cal en el mecanismo y también depósitos de residuos de leche, para aquellas cafeteras que también hacen capuchino y tienen una bandeja dedicada. Por lo...

¿QUÉ SIGNIFICA QUE UN CAFÉ ES REDONDO EN BOCA? Si alguna vez has asistido a una cata de café y no entendías ni la mitad de los conceptos, en CAFÉ VERGNANO chile te ayudamos. ¡Descubre qué son los cafés redondos en boca!   REDONDEZ.Teniendo en cuenta las denominaciones de origen de los granos, la diversidad de granos empleados en el tueste que dará origen a una mezcla Vergnano (miscela) y si estos son tostados lentamente y separados por origen como en Vergnano, cada mezcla de café que sale de Café Vergnano, Torino Italia, adquiere unas características y personalidad únicos. Si quieres convertirte...

El origen de este día mundial se remonta al año 1973, cuando varios países de Europa vieron limitadas sus reservas de petróleo y por ende, de combustible debido a que los países árabes aliados en la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP) suspendieron la venta de petróleo a los países que apoyaron a Israel, durante la guerra de Yom Kipur. De esta manera comienzan a surgir algunas alternativas para disminuir el uso de vehículos, tales como el racionamiento de gasolina, así como la promoción del uso de medios de transporte más eficientes. En el mes de octubre de 1994 algunas...

Estimados Coffee Lovers, ¿quién de ustedes conoce el café preparado con French Press, la cafetera francesa? El café a presión tiene un sabor fascinante, que despierta aromas y sugerencias en el paladar y en el recuerdo, como una magdalena de Proust.Lo que distingue a una cafetera de este tipo, quizás poco conocida en Italia, de una clásica moka es el sistema de émbolo: hoy descubrimos juntos cómo preparar café con la prensa francesa, para enriquecer el conocimiento de nuestra bebida favorita.Es cierto que pocos ingredientes, si son los adecuados, pueden dar vida a combinaciones verdaderamente mágicas: esto es lo que...